月下美人

　　　　　　　　　　

昨日のマカフィーがマカフィーリブセーフと言って、富士通のパソコンには

3年間無料で勝手に入っていて、期限が切れるので、有料に移行しろと

いう事らしい。自分でも入れているので、今まで2重ガードしてた

って事になりますね。W7の時は、アンインストールしたけど、

出来なかったので、今回もそうだとばっかり思って、やってませんでした。

この時はウィルスのようにへばりついて、アンインストール出来なく、

ヤマダ電機に持って行ったら、簡単にやってくれるかなぁ～と思ったけど、

お店の人も手こずって、お店に預け、やっと取れ、別なセキュリティを入れたのです。

でも、一応やれなくてもやってみるかとやったら、簡単にアンインストール出来ました。

マカフィーリブセーブだし、期限切れという事もあるからかな

とにかく良かったぁ～これでイラっとしなくて済む。

勝手な思い込みはいけませんね。親知らずさん 有難うございます。

5～6年前にランチのお客様から月下美人の植木を貰った

その方は畑友達（校長先生もやられた方で友達というのもおこがましいが）でもあり、

色んな情報交換している方で、野菜だけでなく花を育てるのが上手である。

毎年一夜（4時間位）しか咲かない月下美人を上手く咲かせている。

私も見たいと思って、頂いた鉢植えを育てていたが、一向に咲く気配がない

咲かない事もあり、だんだん隅に追いやられてしまっていたのを、ひげおじさんが

自分の部屋に持って行き、肥料と水をやっていた。

今年暑いのとひげおじさんの努力が実り、芽を付け始めた。

9月19日、自分の部屋から居間の一番見える特等席に鎮座させていた。

左の葉っぱからぶら下がっているのが花芽です。拡大すると・・・

もっと拡大すると・・・神秘的

まだ咲いてないけど、月下美人なだけに美人さんを彷彿とさせますね

この花芽は12日位から出て来たそうです。私は成長過程を見てないですが、

ひげおじさんが写真を撮っていて、ラインで送ってくれました。

葉っぱの途中から花芽が出て、だんだん長くなって来ました。

グーグったら 花芽から開花まで約1カ月と書いてあるので、楽しみ

この写真の二日後、首が少し上がって来た。

年に一度、一晩（4時間位）しか咲かない月下美人のお顔が早く見たい

　　　　　　　　　

私のパソコンの嫌な所

　　　　　　　　　　

最近、パソコンの嫌な所。。。入れてもいないマカフィーがいつも出現

私は別なセキュリティソフトを入れているのに、勝手に入っている。

何かをインストールする時、気を付けながら入れているし、最近はしてない

マカフィーって、セキュリティなのにウィルスのようにへばりつく。

W7パソコンの時、一度入れたら 取れなくて、大事なソフトが動かなくなり

ヤマダ電機で見て貰ったら、マカフィーが悪さしてるというので、

高いお金を掛けて、やっと取って貰い、担当のおすすめセキュリティソフト

を入れて貰った、苦い思い出があるから大嫌いだ　 

消えないので、毎日必要なしで消している。仕方なのかな

写真編集に仕方なくフォトを使ってるが、意外に不具合が多い

時々フリーズして動かなくなったり、画像が変になったり・・・

この前写真編集してたら、太ったり、押しつぶされたような画像になった。

前のソフトPicture Managerじゃだめなのあれがいいのに・・・

メールソフトも今のOutlookは待ち時間が長くて嫌前のがいいな

W10って使い難い一番好きなのはW7でした。

慣れるしかないなと仕方なく使っている。

　　　　　　　　　　

10月のランチ

　　　　　　　　　　　

暑かった9月もあっという間に終わり、10月になろうとしている。

　

今回はRABラジオ朝5時からやっている「朝からおとらじ」で水嶋優子先生と

　

コラボした3種類のじゃが芋で作った「おとらじ三姉妹」をランチに加えます

10月の期間限定ランチは「秋 ランチ」

10月6日(金)～11日(水)　の6日間

11時～14時の間で、なるべく前日午前までの予約でお願いします。

予約電話・・・090-7324-7451

注意一日10人位なのでお早めに予約を

10月のランチはこれです　ジャ～ン

　

 

里芋がいっぱい採れたので、美味しい里芋を芋煮とお蕎麦も一緒に食べたい

芋煮とお蕎麦

　

　美味しい秋の味覚が詰まった芋煮。。。里芋を中心にいろんな秋野菜と肉を入れて

　

煮込んだ芋煮に、さらにお蕎麦と芋餅を入れ、自由に食べて貰いたい

　　　

　

　　　

おとらじ三姉妹（甘だれ添え）

　

RABラジオお馴染みの栄養士優子先生とコラボした3種類のじゃが芋で作った芋餅。

　

私の栽培したじゃが芋（紫芋、ノーザンルビー、キタアカリ）を使って優子先生が

　

朝からおとらじの視聴者のために簡単で美味しいおとらじ三姉妹を作った。

　

このランチの成り立ち・生まれは、朝からおとらじのディレクター兼

　

アシスタントのD秋山さんがコラボどうだろうと提案し、3人で

　

考えたメニュー。秋山さんの発案、私が食材提供、優子先生が誰でも皆が

　

簡単に作れるように調理工夫をしてくれ、秋山さんが3人で考えて作った

　

ので、「おとらじ三姉妹」って、名前にしましょうと決定した。

　　

せっかくなので、ラジオ番組メニューをそのままランチのお客様にも　

　

味わって貰いたい甘だれで食べても良いし、芋煮に入れて食べても良いかも

　

と、今回のメニューに入れてみた。（甘たれは今思案中お楽しみに）

　

　　　

きんぴらと南瓜のカリッとピザ

　

唐辛子味噌ソースとチーズときんぴら、南瓜が醸し出す和風の絶妙なカリッとピザ

　

　　　　　　　

カラフルチップス

　

　最後のつまみ的な役目をするのが、あの芋餅にした3色じゃが芋で作った

　

ポテトチップス。揚げた後に乾燥させ油を抜き、カリッと仕上げたヘルシーチップス。

　

　

漬物

　　

〆や箸休めに漬物一応家にあったのを写真撮りしましたが、変更予定。。。

　　

この写真撮りをした後に子メロンの漬物を作ったので、その可能性大

　

お楽しみに

　

　　

最後にポスターにしました。

　　　

　

　

ハロウィンスイーツならと考えたら、南瓜スイーツがすぐ浮かんだ。

　

　

カボチャブリュレとフルーツ。生クリームと南瓜カスタードも美味しさアップ

　

　

　　エディブルフラワーや手作りハロウィン旗も、ワクワク気分にさせてくれる。

　

　

ポスターを作りました

　　

　

今回の飲み物に優しい味のハーブティーも加わりました。

　

むつみんファームで育てた、いろんなバジルのハーブティーはいかが

　　　

ランチもスイーツも秋がいっぱい

　

みんなで予約して、食べに来てねぇ～