夕食

　　　　　　　　　　

先日の夕食。。。

里芋を掘ったので揚げ里芋を柚子胡椒と甘味噌の2種類で食べた。

まったく違う味なので飽きないで美味しく食べれる。私は甘味噌の方が好きかな

サラダは生ハム・蕪のサラダ

これはもものすけ蕪を使っていて、美味しい

また次の日の夕食は・・・

胡麻風味焼き鳥肉

レタスを巻いて食べると美味しい

蕪と柿のサラダ・・・今蕪がいっぱい採れている。

これは惚れぼれサラダのレシピ本を見て作ったが、美味しかった。リピあり

蕪の葉っぱは美味しいのでお浸しに蕪は捨てる所がない。

もずくのと胡瓜のポン酢掛け。ミネラルたっぷりのヘルシー食。

今の時期は掘りたての里芋も美味しいし、採りたてレタス、蕪が美味しい

無農薬だから蕪の葉っぱまで美味しく食べれる。蕪の種類によって葉っぱの美味しさが違う。

色んな蕪を植えたけど、葉っぱが美味しいのは金町小蕪、サラダ蕪が美味しいな

実が美味しいのはもものすけ。

蕪は生でサラダでも、焼いても煮ても美味しいから料理のし甲斐がある。

夕食を作って貰ってる私が言う言葉じゃないけどね(笑)

　　　　　　　　　　

紫陽花に想う

　　　　　　　　　　

紫陽花は普通の紫陽花も好きだけど、紫陽花の中でもピラミッド紫陽花が好き

普通の紫陽花より1カ月遅く、暑くなってから可憐に咲くので、より涼しげに感じる。

それも乙女のような可憐さと初々しさを忍ばせて咲く初夏のピラミッド紫陽花。

そんな時代を過ぎて咲き続けるが、秋になった今の時期は 毅然としたシニアのような

風情の花景色も何とも言えない美しさを感じる。

その花姿を見ると何も言わず、すべてを知り尽くし、成就し、あるがままの姿を

自然に見せてる姿にとても感動し 惹かれるのだ

きっと同じ世代で、これから消えて行くかも知れない自分と同士のような思い・・・

それなのに動じない落ち着いた雰囲気が何とも言えない風情で、見習いたいと感じる花。

居間からご飯を見ながら見える ピラミッド紫陽花。

そんな紫陽花に秋雨が降った後の朝のしずくが涙のような・・・汗のような・・・

そんな風情に妙に共感してしまう。。。

また、散歩途中で見たガクアジサイの渋さ。。。

年老いた紫陽花は裏側を見せて咲いている。私は生きて来た後ろ姿に見える。

裏も表もないすべてをさらけ出してる姿なのか私ももう終りなのと言ってるのか

こんな姿にも美しさを感じるのは同士に思えるからかも知れない

　　　　　　　　　　 

里芋掘り

　　　　　　　　　　

10月21日天気が良かったので、里芋を掘る事にした。

昨年に比べたら良くないが、多分水管チューブを入れてるので他の人よりはマシだろう

暑いので、水設備があるかないかは大きい水道代は掛かるけどね

掘る前の里芋畑。。。

ひげおじさんが茎から葉っぱを落として、引っ張る。私の力では出来ない

里芋が付いてのを見ると嬉しくなる。

それを横に置いて行くので、私が一生懸命、根と土を落として分けて行く。

少しだけ乾かして、小屋に運ぶ。

だんだん畑がすっきりして来る。大きな収穫もあるけど、寂しさもある・・・

あと1カ月しないうちに初雪かぁ～と頭を過る。。。

秋はあの賑やかだった畑の緑がどんどん消えて聞く季節。

青森人じゃないとわからない切なさがあるんです。雪に心が圧し潰されそうな気持。。。