じゃが芋フォカッチャパンの朝食

　　　　　　　　　　

ジャズフェスではカレー用にじゃが芋フォカッチャを作った。

残ったら食べようと思ったけど、全部売れたので、私は食べていない

食べてないと無性に食べたくなる。朝食用に作った

フォカッチャの真ん中にドライトマトを乗せる。そのドライトマトも自家製。。。

表面にはオリーブオイルを刷毛で塗って、ハーブ塩を振りかける。

ねぇ～　美味しそうでしょう

焼き上がり～

さぁ～朝食だ

パプリカ、かぼちゃ、インゲンの入ったサラダをトマトドレッシングで頂く。

ハーブウインナーと共に・・・

毎日食卓に当たり前のように上るカラフルミニトマト。

デザートは親知らずさんから頂いた大好きな梨と・・・

まだ少し採れてるブルーベリー（品種が違う秋採れ）をヨーグルトに入れて食べる。

朝から・・・　朝だから充実させる食事。。。

フォカッチャも美味しかったし、満足満足

これだけ食べ、体も心も満たされれば、仕事頑張れます

　　　　　　　　　　

Comments

フォカッチャって、たぶん食べたことないと思う。
普通のパンとの違いって、簡単に言うと何ですか？！

カラフルな朝食ですねえ。
ぼくは朝は食べない派なんですが、最近はR-1とかいう
ヨーグルト？みたいな小瓶のヤツを飲まされております。
で、写真で個人的に目が行ったのは、すみません、梨です^^;
梨、大好きなんです。
サクランボは終わったけど、桃に梨、ブドウにイチジク。
1年中で一番いい季節の到来だ！(嬉)

Posted by song4u at 2019年08月31日 00:21

フォカッチャ好きなのよ♪

Posted by HOTCOOL at 2019年08月31日 04:14

うん、美味しそうだ
食べたいな
自分も久々にパンを焼こうかな♪

Posted by さる１号 at 2019年08月31日 05:33

song4uさん・・・普通のパンはふっくらしてるけど、フォカッチャはイタリアのどちらかというとへらべったいオリーブオイルで焼いたおかずにピッタリなパンです。
どちらかというとシャキシャキ果物が好きかな！りんごとか。
桃とかマンゴーはあえてお金を出して買って食べない派です。
果物はデザートに毎朝食べます。

Posted by mutumin at 2019年08月31日 05:42

HOTCOOLさん・・・美味しいよね！

Posted by mutumin at 2019年08月31日 05:43

さる１号さん・・・作ってみてくださいませ！

Posted by mutumin at 2019年08月31日 05:44

ヘルシーですね。
しっかり食べてしっかり働く。人間の原点ですね。

Posted by 親知らず at 2019年08月31日 08:14

親知らずさん・・・はい！元気でずっと働きたいですね。

Posted by mutumin at 2019年08月31日 09:09

いずれ小麦やウインナーも自家製だろう（笑）

Posted by pn at 2019年09月01日 07:35

pnさん・・・小麦は広大な土地がないと無理なのでやめますが、ウィンナーの原料は作れないけど、厳選した肉でウインナーは作ってみたい！

Posted by mutumin at 2019年09月01日 09:53

ここはイタリア移民が多いのでフォカッチャは一般的ですが
これは食べやすそうだし美味しそう！！

Posted by paulo at 2019年09月01日 10:24

pauloさん・・・じゃが芋を入れることで、柔らかくて美味しいです。
ハーブとオリーブオイルが良い働きしてますね。

Posted by mutumin at 2019年09月01日 12:49