2019年09月22日

朝食と夕食

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ナスがいっぱい余ってるので、ナス利用のため、ナス丼をリクエスト。。。

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ナス丼は揚げてから甘辛味のたれで味付けします。

目玉焼きと絡めて食べて、美味しかったです[exclamation]

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とろっとして野菜を食べてる感じがない満足感です。

ひげおじさんは、これカロリー高いよねと・・・確かに野菜とはいえ揚げてます。

なので、副菜は漬物類、トマトでさっぱり[exclamation]

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お昼ご飯美味しくいただきました[exclamation]

[わーい(嬉しい顔)]

夕食は蕪が初物だったので、蕪料理。。。

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刺身IMGP5394.JPG

蕪のサラダ

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蕪のオリーブソテー

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これが一番美味しかったです[exclamation]

シンプルにオリーブオイルで焼いて、岩塩で食べるのが素材の美味しさを一番引き出すね[exclamation]

蕪を食べ始めると秋を感じます[exclamation]一番早く成長して、最初に食べる秋野菜ですから・・・

さぁ~食欲の秋。。。秋野菜が美味しくなりますよ[exclamation]

[わーい(嬉しい顔)]

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posted by mutumin at 18:00| Comment(17) | 野菜料理・手作り料理・夕食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
以前、mutuminちゃんのブログ記事にあった沖澤のどかさん、
なんとなんと超有名なフランスの国際若手指揮者コンクールで優勝!!
https://this.kiji.is/548233215247123553

名前は忘れていたけど、このご尊顔に見覚えがありました。
いつかmutuminちゃんの記事で見た「あの人」に違いない!と、
ひと目見て分かりました(念のために記事も確認しました 笑)。

“沖澤さんは観客と演奏したオーケストラがそれぞれ選ぶ「観客賞」と
「オーケストラ賞」も総なめした”

いやあ素晴らしい! 本当に本当に素晴らしい!!
きっとまた盛大な祝賀会があるね。
今度の祝賀会は前回の比じゃないと思いますよ。
おめでとう、青森県民の皆さん♪
Posted by song4u at 2019年09月22日 18:28
もものすけの季節ですか〜(^^)♪

私も沖沢さんのこと、お昼にネットのニュースで知りました☆\(^▽^)/☆
Posted by れっしぃ☆ at 2019年09月22日 19:16
ナスメインの丼とはこれまた凄いな(≧▽≦)
Posted by pn at 2019年09月22日 20:09
秋茄子は美味しいよね。
Posted by HOTCOOL at 2019年09月23日 04:13
台風はどうなの?
無事に通り過ぎると良いね。
Posted by 親知らず at 2019年09月23日 09:06
ナスのはさみ揚げを忘れてますよ。
Posted by paulo at 2019年09月23日 10:44
カブは根菜と葉菜の両方の良さを併せ持っているnice!な野菜ですね!
オリーブオイル小豆島の?
Posted by ラック at 2019年09月23日 16:36
あっ、それから黄色い瓜のような漬け物は何?塩漬け?
Posted by ラック at 2019年09月23日 16:38
song4uさん・・・そう!超嬉しい!やったね!のんちゃん!
青森の誇りです!ジュニアオーケストラの誇りです!
きっとこれから大活躍すると思う。
ドイツと日本を行き来してるようなので、これからはますます忙しくなって、中々青森に帰って来れないかな?
Posted by mutumin at 2019年09月23日 19:52
れっしぃ☆さん・・・そうそう!もものすけの季節です。今年はもものすけの他にサラダ蕪と金町小蕪も植えました。

この知らせがある前に3人に絞られて決勝というニュースが流れていて気にしてましたが、優勝は超嬉しいですね。 れっしぃ☆さんの後輩ですからね!
Posted by mutumin at 2019年09月23日 19:57
pn さん・・・なかなか美味しかったですよ!
Posted by mutumin at 2019年09月23日 19:57
HOTCOOLさん・・・特に今年のナスは美味しいです!
Posted by mutumin at 2019年09月23日 19:58
親知らずさん・・・今の所は雨だけなので、大丈夫です。この後どうなるのか? でもイベント終わったので、胸を撫で下ろしています。
Posted by mutumin at 2019年09月23日 20:00
pauloさん・・・私はナスのはさみ揚げより美味しいと思いました。
Posted by mutumin at 2019年09月23日 20:01
ラック さん・・・生で掛けて食べる時は小豆島で、炒める時は生協に普通のオリーブオイルです。
黄色の漬物は生で食べる漬物コリンキーで、からし漬けです。美味しいですよ~!
Posted by mutumin at 2019年09月23日 20:03
ナス丼、美味しそうだなぁ
真似してみます^^
Posted by さる1号 at 2019年09月24日 04:46
さる1号さん・・・美味しかったですよ~!やってみて下さい。
Posted by mutumin at 2019年09月24日 06:39
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