ニーダーでロールケーキ

　　　　　　　　　　

パンのためにニーダーを買ったのだけど、ケーキも作れるというのでこれに決めた。

この機械で本当に作れるのか試してみた。羽根を卵の泡立用に替え、機械に設置。

卵3個と砂糖を入れて、スイッチを入れる。

泡立て、粉を投入して、鉄板に流し焼いた。

泡

この一枚を二つに切って、2種類のロールケーキを作った

一つは生クリームと桜餡のロールケーキ。。。

もう一つはバナナ、キウイフルーツ、夏ミカンを入れたロールケーキ。。。

夏ミカンのマーマレードを上に乗せて、夏ミカンの酵素ジュースと共に頂いた。

夏ミカンのほろ苦い甘さとクリームがとても合って、美味しかった

ただ、ロールケーキの生地のキメが荒く、ちょっとパサパサ。

やっぱり生地はパン教室で作った方が美味しかった

ニーダーの泡立てが悪いのか材料の分量の組み合わせが悪いのか

良く解らないけど、出来る事は出来る。。。それなりに

やっぱり手で、納得行くように泡立て、粉を手で混ぜた方がずっと美味しく出来る気がした。

この頃はパンもおやつもほとんど作っている。買い物にはほとんど行かない

　　　　　　　　　　

Comments

生地のキメが荒いのは写真からも感じられますね。
ま、人間のワザが機械に勝ったと思えば、腹も立ちません。
･･･でしょ？（笑）

Posted by song4u at 2020年05月12日 22:58

なんでも作りますねー

Posted by HOTCOOL at 2020年05月13日 04:23

song4uさん・・・そうかぁ～・・・そう思えばいいんだ！すっきり！

Posted by mutumin at 2020年05月13日 04:55

HOTCOOLさん・・・ほとんど手作りします。安心ですから・・・
煎餅だけは美味しく作れない！

Posted by mutumin at 2020年05月13日 04:56

え？御煎餅も作ったの？

Posted by 親知らず at 2020年05月13日 07:38

親知らずさん・・・一回作ったけど、煎餅にならなかった！だから煎餅だけは買う事にした、

Posted by mutumin at 2020年05月13日 08:11

ロールケーキは好きですよ！
なんでもできる奥さんをもつヒゲおじさんって幸せだな〜。

Posted by paulo at 2020年05月13日 09:00

paulo さん・・・あら嬉しいわ！でも、パンとスイーツしか作らないから・・・（笑）

Posted by mutumin at 2020年05月13日 10:43

ニーダーでケーキも作れるんだ
でもやっぱり普通に泡だてた方が美味しいんだね＾＾；

Posted by さる１号 at 2020年05月14日 05:14

さる１号 さん・・・私はそう思いました。手に適う物はない！

Posted by mutumin at 2020年05月14日 06:06

mutuminさんの腕が良すぎるの！(笑)

Posted by まほ at 2020年05月16日 00:22

まほさん・・・そんな事ないです。やはり一定方向に回るというのはそれだけ大した事が無いのかな？とか、二つの仕事をしようとするニーダーがどっちつかずなってしまっているのかな？と思いました。

Posted by mutumin at 2020年05月16日 05:49