好奇心
ワクワクを忘れない![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.seesaa.jp/images_e/150.gif){kind=small}
昨日は彼岸の中日でしたが、今日は日曜日でパンと野菜の配達日。
なので、彼岸という事もあり、おはぎも注文で作る事にした。
事前に何個食べたいか聞いて、昨日からもち米準備をし、朝からひげおじさんが作っていた。
種類は粒あんと桜餡。。。 出来上がりはこんな感じ![[exclamation]](https://blog.seesaa.jp/images_e/158.gif)
美味しそうでしょう![[exclamation&question]](https://blog.seesaa.jp/images_e/159.gif)
もちろん美味しいです
もちろん美味しいです桜餡の上に手作りの桜の塩漬けを乗せて、粒餡は双葉と大納言の濡れ甘納豆を乗せた。
仏様にも、ちゃんとお供えして・・・手を合わせる。
私は糖尿病予備軍なので、甘いものを控えないといけない身。
餡子は美味しい餡子をお取り寄せ。糖質カットされている餡子が出来たので、買ってみた。
右の色が薄い方が糖質カットした物、右が普通の餡子。
照りが違う。食べてみた。確かに餡子の味はするけど、甘さが少ないので物足りない
物足りなくて満足出来なかったら意味ないし、値段も高いし、次からは買わないな
お届けできるようにパックに詰めた。
ひげおじさんがおはぎを作ってる間、私は注文のパンを作る。
今回は同じパン生地で、オーブンのベーグルのお任せ仕様が付いていたので、
わざわざ茹でないで、本に付いてたレシピを見ながら、ベーグル仕様でやってみた。
な～んだわざわざ気を使いながら茹でないで、このオーブンの蒸気を利用した
わざわざ気を使いながら茹でないで、このオーブンの蒸気を利用したレシピだと簡単じゃん次からはこれでやろう作ったベーグル。。。
次からはこれでやろう作ったベーグル。。。
今回は7分蒸気で蒸してから、いったん出して、薄めた蜂蜜を塗って、また入れる。
入れてから15分位で焼き上がる。そのまま時間まで焼いてると色が付き過ぎるので、
1分位前に出すのが良さそうだ
早速食べてみる
うんモチモチ食感で、合格
モチモチ食感で、合格これで、しょっちゅう、簡単にベーグル出来るぞ
もっと、本のオーブンレシピを試してみた方がいいな
パン教室だとガスオーブンなので、こういう機能が付いてなく、基本の作り方。
せっかく2台もあるのだから、同じ味なら簡単に出来た方がいい
機械は使い熟してこそ、価値ある物もっとお試し作り、頑張ろう
もっとお試し作り、頑張ろう![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.seesaa.jp/images_e/140.gif){kind=small}
「不味くはない」ものはあるけど、決して「旨い」ものはない。
･･･これが現状におけるぼくなりの結論です。
不思議ですよね、糖質を「旨い」と感じてるわけでもないだろうに。
でも、糖質が少ないと何だか旨く感じないもんなあ。
餡には砂糖不使用と書いてあるから、代替品なのかな？
我が家でももう随分前から、普通の砂糖は一切使わなくなりました。
今は「ラカント」とか言うのを使ってますが、やっぱりどこか
違う甘みに感じることがあります。
ま、あんまり細かいことを言っても可哀想ですけどね。
炭水化物を減らすとか他の物でバランス取って、甘い物は御褒美なんだからってね。
mutuminさんは運動もしているから少しの量なら良いのでは？
砂糖を減らしてもパンやお煎餅が好きだから難しいのかな？(笑)
このタイプは初めて見たかも
でも、美味しい物には目がないけど、それで太って体に良くないのは困りますから、適度に食べて体を満足させないといけないですね。
電車に乗らないと行けない墓地なので、
今年は仏壇にお花を飾ってお参りして終わりにしました。