マイブームは紅茶パン

　　　　　　　　　　

ランチ4日目・・・昨日月曜日だけど、人数が多かったので、二人とも疲れ気味。。。

私は昨日お客様が来る前に胃が痛くなり、疲れて来てるなぁ～と感じてた所に

ひげおじさんが、ランチ終わった後に、「疲れた」と元気がなかった

3時過ぎに終わって、野菜を荷作り、日曜日に持っていけなかった所に配達した。

ひげおじさんは疲れているけど、野菜の収穫に・・・

昼ご飯もちゃんと食べれず、残りのパンをつまむ程度。。。

夜ごはんも簡単なものを食べて、その後ずっと夜遅くまで、仕込みをしてるので、

4日目になるとかなりストレスと疲れが溜まる。

この胃が痛くなるのがストレスだなと、やっとわかった。

今日は人数が少ないので、やる気は失せるが、体や気持ちは楽。。。

でも、明日は人数が多いので、仕込みが大変な所に、夜陶芸教室がある。

最後の頑張りどころだ

明日は最後の日なので、仕込みが後にないというだけで解放感がある。

要するに今日の夜頑張ればいいのだ

今回はいつもの1.7倍の人数だったのと、新しいお客様も多かったので緊張した。

常連さんはいつもお話をしていて、好きなものや性格を知ってるので、おしゃべりに

そんなに言葉を選ばなくてもいいけど、初めてのお客様は失礼のないように気を使う。

新しい出会いは、手探りなので、怖くもあり、楽しくもあるのだ

でも、一人で来る方は、常連さんとすぐ仲良くなり、会話が弾み、楽しい輪ができる。

きっとここに興味があって来てる方なので、自然派で、手作り好きという

考え方が似てる方が多いからだと思う。。。

それと、今まで会話した事がないけど、友達同士とか、何かで繋がっているのも

不思議な縁で、会話していてびっくりする繋がりがある。

見えない赤い糸は、きっといろんな所で、絡まっているのかもしれない

私のパンのマイブームは紅茶パン。。。最近よく作っている。

紅茶を粉に粉砕して、結構な量を入れる。焼き上がった時、紅茶の香りがふわっと漂う。

これにはちみつをかけて食べるのが、私のマイブーム。。。

焼き立て紅茶パンにハチミツを滴るほどに掛けて、食べるのだ

美味し過ぎる

これが、私の朝食マイブーム。。。

　　　　　　　　　　

Comments

ハチミツはどんなの使っているんですかね。

Posted by HOTCOOL at 2021年07月13日 06:48

沢山食べても太らないのは重労働だからなのね。
いつもの事だけど、ランチが終わると私までホッとします。

Posted by 親知らず at 2021年07月13日 08:03

炭水化物に糖分！絶対に美味しいはずですが、私には血糖値が.....

Posted by paulo at 2021年07月13日 08:24

いつも元気いっぱいのヒゲおじさんしか知らないから、
元気のない疲れたヒゲおじさんと聞くと心配になるなあ。
気を付けてあげて下さいね、ぼくが言うのもヘンだけど^^;
よろしくお願いします!!

Posted by song4u at 2021年07月13日 13:30

私はいつも既成の食パン。
娘のジャムをつけています。
お疲れ様。

Posted by 夏炉冬扇 at 2021年07月13日 17:23

紅茶に蜂蜜
好みな組み合わせ＾＾

Posted by さる１号 at 2021年07月14日 05:30

皆様へ・・・今日でランチ終わり。。。昨夜ひげおじさん、最後の頑張りで料理遅くまで仕込んでいました。やっぱり1週間が限度だな！
今日、頑張ります！

Posted by mutumin at 2021年07月14日 06:19

ヒゲおじさんもmutuminさんも、そりゃお疲れでしょう。
ご自愛くださいね。

Posted by まほ at 2021年07月17日 23:36