2021年12月29日

幸せのパンケーキの朝食

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前から、ずっと作ってみたかったパンケーキ。。。

フワフワで、「幸せのパンケーキ」と名前が付けていた。

先日パンを作っていなかった事もあったし、朝5時に目覚めたので、作る事にした。

材料は卵とちょっとのホットケーキの素と牛乳、砂糖だけ[exclamation]カロリーは少なめだと思う。

ほとんど卵白で膨らんでいるっぽい[exclamation]だからフワフワ[exclamation] さっそくレシピ通り作る。。。

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最後に少しのお湯を入れて蒸し焼きにする。食べる時皺が出来てたので冷めると縮む。

さぁ~朝食だ[exclamation]幸せパンケーキを食べて、幸せ気分の朝食を楽しもう[exclamation]

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サラダも、新鮮野菜豊富でトマトもあるしパプリカ、カリフラワーもある。。。

軽く10種類以上の野菜が入っているし、必ず刻みナッツを掛ける。

ドレッシングは手作りのヨーグルトマスタードドレッシング。これが超美味しい[exclamation]

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幸せのパンケーキにチョコカスタードとナッツを乗せてみた。

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フワフワでたんぱくでさっぱりした美味しさのパンケーキ[exclamation]

チョコカスタードはちょっとくどい感じで、むしろフルーツ系の添え物の方が良いと思う。

デザートはワインで煮たりんごと葡萄ジャムを入れたヨーグルト。

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私の楽しみは作る事と食べる事なのよ[exclamation]

うふふ・・・幸せ感じる美味しい朝食でしたよ~[exclamation]

[わーい(嬉しい顔)]

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posted by mutumin at 20:23| Comment(6) | パン・ピザ作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
パンケーキ美味しそう。
けど、パンケーキとホットケーキの違いは何だろう?
Posted by HOTCOOL at 2021年12月30日 05:00
↑ パンケーキの素の成分を見るとは甘くないのがパンケーキ、甘いのがホットケーキじゃないかなーと思ってます。
フワフワのパンケーキ自宅で作れるんだー。やってみたいわ。
Posted by 親知らず at 2021年12月30日 09:43
写真で見ると本当にフワフワに焼き上がっていますね。
定番の朝食になりそうですね。
Posted by paulo at 2021年12月30日 11:22
ホットケーキのようですね。
おいしそう。なんでもお上手。
今日は大掃除などあれこれでした、こちら。
Posted by 夏炉冬扇 at 2021年12月30日 16:23
皆様へ・・・フワフワのパンケーキは卵1個と16gのホットケーキの素で作るんだけど膨らむので、3個も出来ます。何もつけないでこれだけで食べるとカロリー(糖質)はかなり少ないと思います。作ってみて初めて分かりました。バターとかの油脂がないので、軽いです。物足りないかもしれません。でもケーキのような柔らかな美味しさを感じました。これはリピあり!です。
Posted by mutumin at 2021年12月30日 18:59
ふわふわのパンケーキ、美味しそうですね。
軽くて、朝食には良いですね。
Posted by まほ at 2022年01月01日 18:44
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