紫芋パンとドイツパン

　　　　　　　　　　

4日前から昨年やっていたダンス体操を始めて、2日間筋肉痛で大変だった

朝の体操と犬の散歩しかしてないので、体が重く、じりじりと体重が増えて来た。

本当は畑が終わった12月終わりからやろうと思ったけど、動きたくない病と

ダンスやると絶対3日間 筋肉痛に襲われる事がわかっていたので、避けていたのだ。

もうタイムリミットこのまま怠けてると、どんどん年取ってしまう。

体のために勇気を出して4日前に始めて、筋肉痛を通り過ぎたら、体が軽くなった

最近は、何か始めたいと思っても「億劫面倒くさい」が先に立ってしまう。

「私の性格年だから」筋肉痛を通過したので、これから頑張って続けよう

昨年作った紫芋の粉を片付けて見つけたので、紫芋パンを作った

少量作るのは時間が勿体ないから多く作り、同じ物を食べると飽きるので、形を変える。

上写真は左から餡子、りんごジャム、干し芋、何も載せない胡麻バージョン。

下は丸いのが、餡子と栗、長丸のは何か挟んで食べるため、四角は干し芋を置いた。

焼き上がり～

100均で四角のテフロン加工の型を買って来たので試す。型に入れると周りが柔らかい。

さつま芋の粉量は結構入って居るが、言われないとさつま芋の味は感じない。

でも、もちもちな柔らかさになるのが特徴かな

普通に美味しいけど、特別感はない

ひげおじさんがドイツパンが食べたいとリクエストしたので、作った

これも少しは面倒なので、いっきに6個焼いた。冷凍して置けるから大丈夫

砂糖や油脂は一切入ってなく、無添加のナッツとフルーツ、ライ麦で味わう素朴なパン。

久しぶりに食べた、ドイツパンは香ばしくて美味しかった

ひげおじさんがリクエストする気持ちわかるよ

素朴な味わいほど、素材の美味さが生きていて、また食べたくなるものだ

　　　　　　　　　　

Comments

コツコ継続です。
紫芋、娘のお菓子用に毎年作っています。

Posted by 夏炉冬扇 at 2022年02月01日 21:18

いつもなら2kgぐらい増加する年末年始なのですが、
今年はまるで増加がなく、逆に減ってるぐらいです。
ま、それもそのハズ。普通ごはんの正月でしたからね。
やっぱり体重増は贅沢した結果だと結論付けました。
mutuminちゃん、贅沢したでしょう？(笑)

Posted by song4u at 2022年02月01日 22:52

オイラは１㎏ちょっと痩せたよ!(^^)!

Posted by HOTCOOL at 2022年02月02日 07:52

ドイツパン美味しいよねー。
特にこのmutuminさんのナッツとドライフルーツ入りは最高です。
噛み応えあって、そこらのパン屋さんよりずっと美味しいと思います。

Posted by 親知らず at 2022年02月02日 08:31

パンって冷凍するとどれぐらい持つの？
毎朝パン屋に買いに行くのが面倒なんで、明日冷凍してみます。

Posted by paulo at 2022年02月02日 09:01

皆様へ・・・食べる事が大好き！特に美味しい物には目がない！やっぱり、お正月 贅沢しちゃったんでしょうか？（笑）
少しでも、ダンス体操で、体を軽くしたいと思います。
ドイツパンは素材が醸し出す素朴な美味しさ！で、私も大好きです！

Posted by mutumin at 2022年02月02日 15:04

↑↑　pauloさま
一個ずつラップしてジップロックに入れても、
なんとなく乾燥するし風味が落ちるので、
せいぜい一ヶ月ぐらいで食べた方が良いと思いますよ。
(って、ご覧にならないかな？(笑))
この雪で、運動になるほどのお散歩は無理でしょうし、
ダンス体操、良いですね♪
ドイツパン、美味しいですよね～！

Posted by まほ at 2022年02月06日 11:59