大蒜収穫

　　　　　　　　　　

昨年の10月に植えたニンニクが枯れて来たので、二人で収穫する事に

夕食。。。早速採りたての大蒜で、大蒜料理。。。

姉から新鮮なホタテを貰ったので、ホタテとアスパラ炒め。

インゲンが採れ始めて、インゲンの白和え

豆腐

大蒜の丸上げ。大蒜まるごと素揚げするのだが、これがお芋のようにホクホク。

薄皮剥いて、岩塩掛けて食べるだけで、超美味しい

1人1個食べるんですから、パワー付きます。

掘りたて大蒜は素揚げに限ります旨味のあるホクホク芋って感じ

新生姜とヤーコンの糠漬け。どちらも美味しいですよ

こちらはさっぱりして、ヤーコンのシャキシャキ感、箸休めにちょうど良い

暑くなると、どんどん色んな物が収穫されて来ます。

　　　　　　　　　　

Comments

ニンニク丸ごと素揚げ！スタミナ付きそう。

Posted by 親知らず at 2023年06月25日 22:04

ニンニクは美味しいよね^^

Posted by HOTCOOL at 2023年06月26日 04:22

素揚げ大蒜、これはパワーがつきそうだ
鼻血出たりして＾＾

Posted by さる１号 at 2023年06月26日 04:26

ホタテに豆腐が魅力。
ヤーコン粕漬ですか。
今年やってみよう。

Posted by 夏炉冬扇 at 2023年06月26日 07:05

ヤーコンの糠漬って初めて聞いたけど美味しそう！
ホタテとアスパラ炒めもいいよね。

Posted by paulo at 2023年06月26日 08:34