落花生掘り

　　　　　　　　　　

芋掘りの次の日は落花生掘り。。。

落花生はマメ科である。枝豆は暑過ぎて、雨が降らず、2/3位捨て物だった。

枝豆に実が入らず、抜いて捨てる手間と辛さが量が多いだけにかなり大きかった。

枝豆を売って生活の糧にしてる農家さんは大打撃で、死活問題だろうと察する。

同じマメ科でも土の中に入ってる落花生の成長はは大丈夫だった。

ただ、かなり鼠にやられている。落花生は美味しいらしくカラスも狙う。

掘る前の青々としている落花生畑。。。まるで何もなかったような風景。。。

雑草除けにシートやマルチをしてるから・・・掘る前の作業がまたひと手間。

でも、落花生が現れると、思わずにっこり顔が緩む。。。

それと同様に鼠が食べたり、運んで貯蔵してる量も凄い

鼠の巣が2個見つかり、生け捕った鼠の赤ちゃんは薩摩芋で5匹、ここで6匹。

すばしっこい鼠赤ちゃんと親1匹には逃げられた。隣の牛蒡のマルチに潜りこんだ。

こんな感じで二人で1日半で採り終えた。落花生はここから手間が掛かる。

採った落花生を、冷凍保存用、乾燥でも、種豆用の良い豆とそうでない豆に分ける。

冷凍保存は洗って、500gの真空パックにして、新鮮なうちに貸し冷凍庫に素早く運ぶ。

残りは種豆用と鼠が貯蔵しようと隠してる豆と収穫した豆を分け、乾燥する。

が、ずっと雨なので乾かないばかりか,腐る可能性大。生落花生は冷蔵庫でも腐る。

リスクを回避するために農業用の大型扇風機で少しでも乾かす。

でも、この扇風機、力は強いが、小回り効かない直線型。

斜めにして落花生に風が行くように四苦八苦して考えた。

角度やそれに利用する道具で迷う事1時間。何とか椅子で斜めにする事で角度決定

そして扇風機をやって2日後、やっと雨が止み、少しお日様が出て、外に・・・

まだ乾いてないのに、その後ずっと3日間雨が続いてるのでハラハラしている。

いつもはもっと後に収穫して、家でストーブで乾かしたりしていた。

勿体なくて、まだストーブ付けないで我慢してるから・・・

でも最近、最高気温が一桁になり、急に冬物を着こんで耐えている。

電気代も灯油代も高いから・・・

何で、こんなに極端なんだろうね。夏から徐々に冬になってほしいな

枝豆と同じ運命でなかったのだけは嬉しい

そう言えば、枝豆いつも鼠にやられるのに、一つも食べられてないわ

鼠は気候変動、成長具合がわかり美味しさが察知出来る能力を持ってる

ある意味、その能力私も欲しい

　　　　　　　　　　

Comments

僕はねずみ年生まれなのでその能力あるかな（笑）

Posted by HOTCOOL at 2023年10月24日 18:17

落花生よく入っていますね。
私の作ったものより格段上です。お腕前。

Posted by 夏炉冬扇 at 2023年10月24日 20:35

野生動物は、食べ物に関する情報が生きる全てですからねー。
本気度が違うのかも。

Posted by 親知らず at 2023年10月25日 08:15

ネズミの気候感知能力もすごいけど、増えるのも鼠算というぐらいだから駆除も大変ですよね。

Posted by paulo at 2023年10月25日 08:56