葉ワサビの花が咲いた

　　　　　　　　　　

次男が来た時に寄ったホタテ広場で葉ワサビを買った。葉ワサビの醤油漬け大好き

あのツーンと来る葉ワサビの辛さは、つまみにも ご飯でも 美味しい

葉ワサビとタコの和え物も作って食べた。

葉っぱを食べて 根が付いていたので、植えようと思ってそれをとって置いた。

植えた場所がドブ（用水路であるが土で埋まっている）で家と隣の畑の境の場所。

何でそこに植えたかというと、ワサビは水が綺麗な湿地帯で育つと思ったので、

そこが一番低い場所だったから・・・水は汚い雨水だし、草だらけになる所だ。

こんな感じで、田んぼに植えてるような感じで、埋めて置いた。（3月25日）

それから半月経って、見てみたら、見事に根付いているではないか

成長して少し大きくなり、花まで咲いていた。

来年の今頃、葉ワサビ食べれるかなと思ったらワクワクして来た。

10年位前にも葉ワサビの苗を兄から貰ったけど、自然に消えてしまった。

なので、あえて一番土地の低い用水路を選んでみた。ひげおじさんは

「何でこんな変な場所に雨降ったら見えなくなってしまうよ」と頭をかしげる。

まだわからなけど、私としては一応考えて植えたので、きっと大丈夫なはず

と元気に花咲かせている姿を見ながら、嬉しさでいっぱいな気持ちになる。

この春先は生野菜が採れないから、貴重なんですよ

葉ワサビちゃん、元気に育て

　　　　　　　　　　

Comments

チューブ入りではない、本物のワサビには、まだ出会っていません。
味わってみたいものです。

Posted by mayu at 2024年04月15日 19:45

葉ワサビ。
初めて聞きます。
根っ子の方も食べられるのでしょうか？

Posted by 夏炉冬扇 at 2024年04月15日 21:07

山葵好きなんですよ^^

Posted by HOTCOOL at 2024年04月16日 04:24

辛いのは苦手だけど、花は可愛いね。

Posted by 親知らず at 2024年04月16日 08:37

葉ワサビとワサビは同じ名前でも全然育て方が違うんですね。
味の差はどおなの？

Posted by PauloBR at 2024年04月16日 10:19

葉ワサビ、美味しいよね
でも一度しか食べたことがない・・・・

Posted by さる１号 at 2024年04月17日 05:13