2025年01月08日

七草粥

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昨日は七草。。。


1月7日は「人日(じんじつ)」の節句です。 七草の節句ともよばれ、1年間の無事を祈り、七草粥を食べます。 セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの7種の若菜の生命力をもらい、病気を防ぐ願いが込められています。



昨日の夕食はお粥。。。

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我が家は自家野菜でお粥を作るので、違う野菜が入っている。

大根の葉、水菜、法蓮草、普通の大根、大根だけど蕪に近いハーフ大根、蕪と6種類。

大根、ハーフ大根、蕪と切り方を変えて入れたら、はっきり違いがわかる[exclamation]

この味と食感が、お粥にぴったりだった。上に色んな具を乗せ、美味しく頂いた。

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お粥と共に頂くおかずが種類あり、ご馳走お粥な仕上がり[exclamation]さすがひげおじさん[exclamation]

鮭の大根おろし甘酢合え

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梅干しと生姜の佃煮(生姜いっぱい頂いたので作ってみた)

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焼き鮭、梅しらす、ふくやのうまかもん

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炒り卵

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胡桃とじゃこの佃煮、ふくやの明太子、大根の鰊漬け。

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写真載せなかったけど、もう一つあるので、おかずは11種類。。。

こんな感じで美味しく食べたら3杯も食べてしまって、炭酸も飲んだからお腹パンパン[exclamation]

正月より食べてるかも[exclamation]と・・・ まぁ~お粥だからいいか[exclamation]

と、思ってるけど、お粥だっていっぱい食べればカロリーオーバーだよね。

でもね[exclamation]毎日1万歩以上歩いてるはいるんです。見て下さい[exclamation]

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元旦以外はこんな感じで、毎日雪の中を歩いてました。

一応目標を6000歩と決めてるので、元旦は4000歩いかなかった。

今日は昨日雪が融けて、滑る気がするので、家の中で足踏み歩数を稼ごうと思う。

今の所、体の調子は快調です[exclamation]この調子で頑張りたいと思います。

[わーい(嬉しい顔)]

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posted by mutumin at 15:00| Comment(7) | 野菜料理・手作り料理・夕食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おかゆのほかに「大ごっそう」ですね。
Posted by 夏炉冬扇 at 2025年01月08日 17:44
七草がゆはもう何十年も食べてないですね。
大雪に気をつけてお過ごしください。
Posted by HOTCOOL at 2025年01月08日 18:25
雪道を一万歩は普通の道を歩くよりもカロリーを消費するのでは?それだけ運動していれば多少食べすぎても大丈夫ですよ。東京は雪がないのでどこへ行くにも電車、バス、自転車でほとんど歩かず運動不足です。
Posted by いっぷく at 2025年01月08日 21:48
具がいっぱいですねー
七草の朝、ウチは七草粥だけでした
餅もいれちゃって炭水化物だらけ^^;
Posted by さる1号 at 2025年01月09日 05:52
これだけ歩けば、おかゆ三杯ぐらいは問題ないのでは?
Posted by PBR at 2025年01月09日 07:40
全く歩いていません(>_<)
万歩計、買った方がいいのかも。
Posted by mayu at 2025年01月09日 08:13
毎日1万歩は凄い!
体に良い物だけ食べて、これだけ動けば病気知らずですね。
Posted by 親知らず at 2025年01月12日 09:45
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